“一噸獼猴桃直接銷售只能賣1萬元，而將其進行‘全身’深加工可至少升值到8萬元�！比涨�，貴陽學院“貴州省果品加工工程技術研究中心”主任馬立志表示，經過近兩年的研究，該中心已研制出獼猴桃果汁、果粉、保健膠囊等數十種水果深加工產品，并將與國內一集團合作，將產品推向市場。
　　
　　據了解，水果產業是貴陽市重點發展的特色農業產業，去年底全市果園面積達70萬畝，產量18.4萬噸。其中，修文縣的獼猴桃種植面積達到10萬畝，掛果3萬畝，年產約6萬噸。
　　
　　“盡管我市水果產量較高，但較現代農業標準還有較大差距，果農增收還有很大空間�！瘪R立志說，目前，我市水果主要是直接銷售鮮果，農戶可能面臨豐產不豐收的問題。于是，他們啟動了果品深加工和貯藏保鮮研究，以提高附加值。
　　
　　走進果品研究中心實驗室，只見桌上擺滿了獼猴桃飲料，以及果醬、果粉、軟膠囊等產品�！八�果飲料只是深加工的最低層次，但也能將獼猴桃價值提升3倍�！瘪R立志舉例說，一公斤獼猴桃賣10元錢，可制作出8瓶獼猴桃飲料，市場上賣5元一瓶，一公斤獼猴桃增值到40元。
　　
　　“這是獼猴桃籽，以前都是被廢棄的�！瘪R立志指著一個裝滿小顆粒物的瓶子說，獼猴桃籽含有豐富的α-亞麻酸，對心腦血管疾病幫助很大。
　　
　　同時，研究團隊使用超臨界粹取技術，成功提取出獼猴桃籽油�！耙粐崼J猴桃最少含50公斤籽，可提煉出15.5公斤籽油。如果將籽油做成軟膠囊，一粒需要1.7克，50粒一瓶裝賣200元，一噸獼猴桃可增值3.6萬元以上�！�
　　
　　先將獼猴桃榨汁做成果汁飲料，然后從中提取籽油等有用物質，再將皮渣做成果粉——在貴陽學院果品研究中心，一顆經過“全身”深加工獼猴桃幾乎沒有浪費。
　　
　　據《貴陽日報》